top of page

Under Tullhusets 22-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.

Skaldjur

FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 259

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 229

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

SKALDJURSTALLRIK • 459

(Finns vid tillgång och i begränsad mängd)
200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten • Vitvinskokta Blåmusslor från B
ohuslän • Citronaioli • Bröd

Smått & gott

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 239

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

OSTBRICKA • 149

2 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

VINGA MENY • 625

SKALDJURSSOPPA

Brynt Smörpannacotta • Västerbotten- och Ramslökspaj

 

DAGENS FÅNGST

Champagnesås • Persiljerotspuré • Smörslungad Primör •
Sockertång från Hälsö • Ramslöksolja

BRYNT SMÖRKLADDKAKA

Vitchoklad • Glasrabarber • Ekologisk Vaniljglass

KLASSISK KLÅVA MENY • 495

TULLARSANDWICH

Räkröra  •  Hembakt Mörkt Bröd

TULLHUSETS FISKSOPPA

Vit fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Bröd

• Creme Fraiche • Blåmussla

 

DUBBEL CHOKLADTRYFFEL

Två Mörka Tryfflar gjorda på Fairtraide Choklad • Karamell •
Hallon • Kanderade Popcorn

VEGETARISK MENY • 525

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA

Ramslökshollandaise • Sparris • Rostade Pumpafrön

 

RAMSLÖKSRISOTTO

Pestobakad Svensk Kål • Smörslungad Primör

 

BRYNT SMÖRKLADDKAKA

Vitchoklad • Glasrabarber • Ekologisk Vaniljglass

Menyförslag

* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut. 

Huvudrätter

DAGENS FÅNGST • 345

Champagnesås • Persiljerotspuré • Smörslungad Primör • Sockertång från Hälsö • Ramslöksolja

HALSTRAD RÖDING • 299

Ramslökshollandaise • Svensk Potatis • Forellrom • Inlagd Svensk Gurka

TULLHUSETS FISKGRATÄNG • 275
Vit Fisk • Räkor • Blåmussla • Duchessepotatis • Hummersås

RAMSLÖKSRISOTTO • 269

Pestobakad Svensk Kål • Smörslungad Primör

TULLHUSETS FISKSOPPA • 269

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

Sött efter maten

OSTBRICKA • 149

Smulpaj • Hjortron • Ekologisk Vaniljglass från Lejonet & Björnen 

BRYNT SMÖRKLADDKAKA • 105

Vitchoklad • Glasrabarber • Ekologisk Vaniljglass från Lejonet & Björnen

 

MJÖLKCHOKLAD CHEESECAKE • 105

Salt Karamellsås • Chokladbräck med Chili

EKOLOGISK VANILJGLASS • 99

Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Salt Karamellsås

 

DUBBEL CHOKLADTRYFFEL • 79

Två Mörka Tryfflar gjorda på Fairtraide Choklad • Karamell • Hallon • Kanderade Popcorn

För de små

TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 129

Vit Fisk • Räkor • Potatis • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

 

SJÖRÖVARBURGARE • 99

Fiskburgare • Piratsås • Gurka • Morot • Bröd • Potatis

PANNKAKOR • 85

3 Pannkakor • Sylt • Grädde

HALV PORTION UR MENYN • till halva priset   

 

BARNGLASS • 55    

En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från 

Lejonet & Björnen • Chokladsås

Att starta med

HETA RÄKOR • 199

Chili • Vitlök • Hembakt Bröd

SKALDJURSSOPPA • 199

Brynt Smörpannacotta • Västerbotten- och Ramslökspaj

TULLARSANDWICH • 185

Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA • 175

Ramslökshollandaise • Sparris • Rostade Pumpafrön

bottom of page